土豆红烧肉-简易版
秋天吃才叫过瘾
-
步骤1/5
点击查看大图
肉、土豆、香菇都切成块,姜葱切大片。肉用老抽、生抽、少许糖和盐腌十分钟。(可以先腌肉,腌肉期间可以处理其他食材。)
-
步骤2/5
点击查看大图
炒锅放入油,油热加入糖,可以多点,炒化了加入腌好的肉块翻炒上糖。(炒糖时不停的翻动糖,油温不要太大,不然糊了)
-
步骤3/5
点击查看大图
放入姜葱,放几颗干辣椒段一起翻炒,出味了倒入热水,水没过肉,然后加一颗八角,调小火盖上盖焖半小时。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入土豆焖十分钟,再加入豆泡和香菇,加点盐和蚝油,继续焖十分钟。
-
最后一步
点击查看大图
水快干了,转大火直接收汁,撒上小葱出锅,偷吃一块肉。
水加多点的话可以炖更长时间,肉更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-05
土豆红烧肉的其他做法
土豆红烧肉的相关分类
土豆红烧肉的相关推荐
-
土豆红烧肉
182580人看过 -
土豆红烧肉
41426人看过 -
蒸面条(河南卤面)
3266424人看过 -
土豆红烧肉#樱花味道#
126203人看过 -
小花儿营养系列----高压锅红烧排骨
90331人看过 -
红烧土豆排骨
281161人看过 -
水煮豆腐
20801人看过 -
木耳炒鸡肉
564145人看过 -
家常炒河粉
12195人看过 -
水煮豆腐块
550422人看过 -
番茄鸡蛋捞面条
25419人看过 -
下饭菜~肉沫炒豌豆
1429944人看过