烤鱼柳
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鱼肉洗净后切宽条,葱姜切大块,放入一勺料酒,一勺蚝油,适量胡椒粉,适量的食盐
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步骤2/4
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轻轻抓匀,腌制一个小时 入味
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步骤3/4
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锡纸四边折起,防止汤水淌出,码放好鱼柳,210度预热8分钟,放入鱼柳,上下火烤制20~30分钟(根据鱼肉的厚度调整时间)
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最后一步
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用几滴鲜柠檬汁,少许糖和水混合,加入淀粉,开火熬制芡汁(芡汁的味道随自己口味,也可以不淋芡汁直接吃)熬粘稠后,淋在鱼柳上,完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-06
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