自制蓝莓酱
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步骤1/9
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新鲜蓝莓去蒂后清洗干净
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步骤2/9
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用少许白糖腌渍10分钟
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步骤3/9
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开小火煮开～
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步骤4/9
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开锅啦～
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步骤5/9
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继续小火煮，开始出现诱人的紫色了
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步骤6/9
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我尝了一下有点酸，可能是蓝莓品种问题，于是我又加了点糖，糖的用量要根据个人口味了～此时渐渐浓稠了，挤了半只柠檬进去，请忽略我洗蓝莓时被蓝莓染紫的手指头，亲们要带手套洗蓝莓哦，否则，估计几天都要黑乎乎的指甲了
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步骤7/9
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越来越浓了哦～
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步骤8/9
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最后煮成这种浓度就差不多了，因为蓝莓酱需要冷却才能产生像布丁一样的蓝莓果胶哦
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最后一步
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出锅～明早的面包有伴儿了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-07
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