虾仁釀豆腐
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步骤1/7
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盒豆腐切9块盐水泡30分钟，粘面粉（粘第一遍是湿的，再粘一遍后抖干面粉）小火炸
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步骤2/7
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炸好的豆腐泡
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步骤3/7
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虾仁切小块，肉馅，银耳切碎（三样同等份量）,葱姜末
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步骤4/7
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油+淀粉+盐和好馅
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步骤5/7
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在豆泡上用小刀划X
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步骤6/7
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镶嵌和好的馅，蒸10分钟
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最后一步
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2勺酱油+4勺水+少许糖，烧开后淋在豆腐上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-07
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