糖醋排骨
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家里很少吃猪肉，难得做一次，味道不错
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烹饪步骤
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步骤1/5
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拿沸腾开水焯两三遍排骨，沥干待用
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步骤2/5
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将姜蒜切丝切末，待用
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步骤3/5
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沥干的排骨抹上姜蒜，其中倒入生抽，料酒，少量盐，一个蛋清，半勺淀粉，一勺面粉，搅拌均匀，待用
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步骤4/5
热油，中火，倒入排骨，炸至金黄酥脆，捞出，沥干油分，待用
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最后一步
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加入葱段，出锅，装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-09
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