自制韭花酱
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每年冬天吃火锅，都少不了韭花酱，今年老爸种了不少的韭菜，吃不急就开花了，老爸交代个任务～～做韭花酱，好吧，第一次做，我试试看。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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韭菜花摘回来后，去杂叶洗净晾干。
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步骤2/4
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用搅拌棒把韭菜花打碎。
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步骤3/4
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打碎的韭菜花放进大盆里，倒入花椒粒(现磨的)，生抽，很多的盐(太少了会坏)，搅拌均匀。
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最后一步
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装入玻璃瓶，密封好，两三天就可以吃了，要可以放冰箱冷藏，等着冬天吃火锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-09
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