豆腐衣卷
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10-30分钟
| 切墩(初级)
肉糜
100g
、
玉米粒【切碎】
1小把
、
圆白菜【切碎】
2片
、
香菇【泡发留水,切碎】
1朵
、
腊肠【切碎】
1根
、
鸡蛋
1个
、
豆腐衣【裁成12小张】
1大张
、 、 、 、 、 、
烹饪步骤
-
步骤1/1
把肉糜、圆白菜、玉米、腊肠、鸡蛋混合拌匀,调入1汤匙生抽、半汤匙蚝油、料酒、香油、生粉、少许盐、两汤匙香菇水搅拌上劲,取一张豆腐皮码入适量肉馅包起,收口在下,冷水入锅蒸20分钟出锅点上少许老抽热锅倒入两汤匙油,爆香葱花直接浇到卷上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-10
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