葡萄果酱布丁-蒸锅版
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡蛋打散，蛋清和蛋黄分离出来，把蛋黄中加少许白砂糖搅拌均匀
-
步骤2/6
点击查看大图
把鲜牛奶放微波炉中加热温热（不烫手就可以了）
-
步骤3/6
点击查看大图
把热好的鲜牛奶倒入蛋黄液中搅拌均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
牛奶蛋液用筛子过滤2-3次
-
步骤5/6
点击查看大图
筛好好牛奶蛋液分别装入小瓶中（不要装的太满），静置15分钟封口后加入蒸锅，冷水入锅，中火蒸15分钟，关火在等15分钟起锅
-
最后一步
点击查看大图
因为家里只有葡萄果酱了，不过酸酸甜甜的，很喜欢
1、鲜牛奶加热时一定不能过烫，牛奶会发生质变 2、牛奶蛋液一定要筛网过滤2-3次，这个直接影响你做出来的是蒸蛋或是布丁 3、封口要保证蒸的时候水汽不会进入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-11
葡萄果酱布丁的其他做法
葡萄果酱布丁的相关分类
葡萄果酱布丁的相关推荐
-
#旅行中的美味#风味茄子
192883人看过 -
#年在一起 鲜才够味#花样主食 热辣炒年糕吃出幸福感
199463人看过 -
#秋天怎么吃#酥皮泡芙
285031人看过 -
酥皮大泡芙
158922人看过 -
蒜苔炒肉片
9356862人看过 -
香椿芽拌面
278734人看过 -
夏日抹茶冰椰
172321人看过 -
流汁宽粉儿
351090人看过 -
#我要上首焦#夏季开胃神菜 | 虎皮尖椒酿肉
195154人看过 -
家常白面馒头
24439255人看过 -
橙子
117589人看过 -
鲜汤素馄饨
39248人看过
