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辣酱面的做法

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辣酱面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉适量

、

土豆一个

、

豆干适量

、

毛豆适量

、

蚕豆酱适量

、

八角适量

、

香葱适量

、

生姜适量

、

辣椒适量

、

醋

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所以食材，开始啦！
步骤2/6 点击查看大图
锅里放油烧热，然后放生姜，葱，八角爆香。
步骤3/6 点击查看大图
放肉酱油，料酒炒香。然后放辣椒
步骤4/6 点击查看大图
依次放土豆，毛豆，香干，炒香。放蚕豆酱继续炒
步骤5/6 点击查看大图
炒香之后放适量的水煮一下。
最后一步点击查看大图
大家都会煮面，所以煮面的过程没拍，我一般喜欢面煮熟一点，面熟的程度根据自己的喜好，面煮好，浇上盖头就可以了。可以放点醋，喜欢颜色深的朋友多放点酱油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-11

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