蒜香拌面
我在老家的时候老妈就喜欢用蒜头爆油,所以我从小就喜欢吃蒜类食物。蒜香拌面味道超好!
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步骤1/7
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碗面加开水,刚好到面的高度
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步骤2/7
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泡了不到五分钟,记得不要泡太久哦,太久就会软掉容易断就没有韧性了!
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步骤3/7
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白菜切丝,蒜头切碎一点。
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步骤4/7
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加油到锅里,再依次放下蒜头,酱油。酱油千万不要放红烧酱油,不然会结块。
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步骤5/7
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白菜放到开水里煮沸,熟透后起锅。
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步骤6/7
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再把面放入开水煮沸,记得千万不要煮烂掉。
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最后一步
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最后把沥干的白菜,面,和制作好的蒜香油混合在一起。这样就完成了,一边拌一边蒜香到处飞,忍不住马上吃掉它。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-11
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