韭苔炒鸡蛋
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我做的饭都是食材简单好做又好吃的
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
蒜黄洗净，掐头去尾，切段备用
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步骤2/4
鸡蛋打开，加一点点盐，千万不能加多了，因为菜里还会有盐，一点调味即可
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步骤3/4
开火放油，炒鸡蛋，小到中火，鸡蛋翻炒至五分熟就好，鸡蛋液没有凝固正好，出锅备用。
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最后一步
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放油炒韭苔，本身炒鸡蛋就残留了一点油，再放一点就行，中火快炒，加少许酱油，韭苔变色之后放入鸡蛋，翻炒均匀，炒熟出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-12
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