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啤酒卤蛋的做法

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啤酒卤蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 8只

、

啤酒 1罐

、

生抽 100ml

、

老抽适量

、

麻油适量

、

冰糖 1小块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡蛋冷水下锅，水开后3分钟关火。
步骤2/4 点击查看大图
煮好的鸡蛋用冷水冲一下以后剥壳。
步骤3/4 点击查看大图
锅里倒进啤酒，生抽，老抽，麻油，冰糖和水，煮开后把剥好壳的鸡蛋放进去，中火煮10分钟。
最后一步点击查看大图
煮好的鸡蛋放凉后装进大碗里，最好泡一晚上再吃会更入味~搞定囖！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-12

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