刀豆焖面
楼主从小爱吃妈妈做的焖面 今天突然想吃焖面!虽然第一次做,做之前看了下类似菜谱 都看起来很麻烦又要很多食材,和妈妈打了个电话沟通了下。其实焖面超级简单~(楼主不吃猪肉所以用到牛肉)
-
步骤1/4
点击查看大图
准备食材:刀豆用手折成小段洗干净。番茄切小块。湿面用手掰成十公分长度。牛肉切丝加一勺酱油半勺黄酒,一瓣蒜的蒜末,花椒粉少许,淀粉小半勺,拌一拌腌制15分钟左右。
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅冷油煸牛肉丝,待肉稍变色就盛起。再倒些油下刀豆,炒两分钟左右到变色加西红柿继续炒两分钟再倒入煸过的肉丝,炒呀炒加一大勺盐,小半勺糖。(每家的盐不一样、根据家里实际情况和个人口味,必须是相对较咸,因为之后要加面条。)然后加开水到盖过所有的菜!喜欢吃湿一点的可以像我这样稍许多一点水,喜欢干一点的比我图中再少一点水!
-
步骤3/4
点击查看大图
然后把湿面均匀地平铺在上面。加盖子,转中小火开始焖面咯~大约闷8分钟左右,期间注意不要让水闷干!
-
最后一步
点击查看大图
开锅盖,把面条与菜拌开。然后关火。完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-12
刀豆焖面的相关分类
刀豆焖面的相关推荐
-
#养生打卡# 牛肉炒杏鲍菇
168748人看过 -
#巨下饭的家常菜#黑椒杏鲍菇牛肉粒
185257人看过 -
#人人能开小吃店#比肉还好吃倍的地三鲜❗️好吃到爆
3536509人看过 -
#冬季滋补花样吃法#冬季佳品-阿胶糕
124486人看过 -
红烧茄子
437701人看过 -
#换着花样吃早餐#苹果银耳红枣汤
352159人看过 -
鱼香茄子(叁叁版)
54929人看过 -
巧克力芝士挞 丝滑浓郁 N重口感 免烤箱 巨好吃
9206人看过 -
家常内酯豆腐
359322人看过 -
酱汁淮山
48174人看过 -
#我家乡的酱油美食# 洋葱胡萝卜炒蛋
167388人看过 -
#立冬第一补#照烧鸡腿饭❤️小朋友的最爱
174393人看过