蛋挞
家里的小外甥喜欢吃，每次带回家都不酥，于是就在专门的烘焙店买了现成的挞皮， 这样他每次都能吃到热乎乎，刚出炉的蛋挞。
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步骤1/6
把冷冻室里的挞皮放到室温解冻
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步骤2/6
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把牛奶，白糖，面粉加热，使糖融化，稍微加热，别把牛奶热开了。
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步骤3/6
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待牛奶冷却后把鸡蛋黄放进去搅拌均匀，并过滤。（我这里为了省事，把蛋白也放进去了）
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步骤4/6
在准备塔水的时候，就可以预热烤箱啦，我家是小烤箱，180度预热5分钟。
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步骤5/6
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之后就把蛋挞放进烤箱，180度20分钟。静静等待吧，这是烤到一半时间的蛋挞，都膨胀起来了，满屋子的香味
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最后一步
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再来一张，是不是很萌，关键味道也好香呢，迫不及待，开吃了
买现成的挞皮更省时间，而且方便。有的配方有放淡奶油，不放味道也很香，很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-12
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