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大虾面的做法

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大虾面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜虾 6个

、

鸡蛋 2只

、

青菜适量

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/5
葱姜蒜切好备用
步骤2/5
鲜虾去头，把虾身部分去壳切段，虾头留着做虾油
步骤3/5
鸡蛋打散备用，里面可以加适量盐
步骤4/5
锅内多加点油爆葱姜蒜，爆锅后，把葱姜蒜倒掉，留油炸虾油
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用刚才的油炸虾油，出油后加水，水热后加入虾肉鸡蛋及青菜，开锅后盛出

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-13

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