肉末豆腐
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步骤1/5
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豆腐切小块，放在盘中控水，有水出来就倒出去。
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步骤2/5
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准备好葱蒜末，青椒丁
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步骤3/5
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冷锅冷油下肉末炒，同时加一半葱蒜末，少量盐，翻炒。
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步骤4/5
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肉末炒出油后放辣椒酱，我用的是老干妈油辣椒。再炒匀，就可以放豆腐了。
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最后一步
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豆很易碎，所以炒的时候要小心，调料拌匀，豆腐微滚，马上放余下的葱蒜末和青椒丁，翻匀出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-13
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