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蒜茸豆鼓蒸寻龙鱼的做法

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蒜茸豆鼓蒸寻龙鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

寻龙鱼一条

、

蒜茸

、

豆鼓酱

、

料酒

、

鱼露

、

酱油

、

盐

、

胡椒粉

、

葱

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
寻龙鱼，头尾可拿来煎下煲豆腐汤，身上切段用盐胡椒粉拌匀在碟子上铺好
步骤2/4 点击查看大图
蒸5分钟，这种鱼中间是脆骨，很适合怕刺滴童鞋们
步骤3/4 点击查看大图
豆鼓酱和蒜茸，料酒，盐，鸡精拌匀
最后一步点击查看大图
均匀淋到蒸好滴鱼上，撒红椒丝和芹菜，淋滚油上菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-13

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