是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
红豆酥的做法 点击查看大图

红豆酥

浏览 3.2万 · 收藏 504 · 学做 11
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

昱阳妈

小时候一层一层揭酥皮吃，最后点心纸上的渣渣都是美味。这个酥饼得到了老妈的赞赏，感觉好有成就感。可以做无糖的，油皮里面的糖替换成木糖醇，用量就自己掌握了。糖减量就增加油皮里面粉的用量，油皮总量为300克左右。这个配方不是很甜，如果喜欢甜就加糖的用量。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
油酥：
、
低筋粉 100g
、
猪油（黄油） 70g
、
油皮：
、
普通面粉 150g
、
猪油（黄油） 50g
、
细砂糖 50g
、
温水 60g左右
、
全蛋液 适量
、
白芝麻 适量
、
红豆馅 250g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-14

换个做法

红豆酥的相关分类

棒棒糖 冰糖葫芦 雪花酥 年夜饭 大白菜 腊肠 更多

红豆酥的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许