焖炒杂豆
浏览 1.6万 · 收藏 26
将做法保存到手机
又到各种豆子成熟的季节，早上去市场买农家自己种的豆子。家里老奶奶的最爱
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
豆米（红豆，豇豆，四季豆都行）
400g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
豆子洗干净，煮一下除除豆味儿。
-
步骤2/4
点击查看大图
油锅爆肉蒜香，豆和肉的碰撞更美味（切肉末或肉丁，少量调节豆味就好。我这次用的腊肉丁，香味儿更胜）
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入处理好的豆子，翻炒变色。
-
最后一步
点击查看大图
倒入少量水（没过豆子），小火焖制10分钟左右，调入适量盐，鸡精，即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-14
换个做法
焖炒杂豆的相关分类
焖炒杂豆的相关推荐
-
水蒸蛋
3407123人看过 -
养颜补血的黑米杂豆粥
59197人看过 -
山东炒鸡
1568199人看过 -
五香杂豆糊涂粥
15035人看过 -
意式蔬菜杂豆烩
20222人看过 -
鸡丝辣酱杂豆饭
23378人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#炸肉丸子
170837人看过 -
辣白菜炒饭#做道懒人菜，轻松享假期#
770560人看过 -
新疆大盘鸡 （附拉面做法）
30250925人看过 -
猪肉丸子汤
8042959人看过 -
香焖鲈鱼#餐桌上的春日限定#
1334639人看过 -
#夏至日，大口吃面#做面小能手为您奉上羊杂面
160420人看过
