家常平底锅披萨
因为租房住,一直没买烤箱,早上做了意面,下午就特别想吃披萨,上次网购的一箱材料,正好开封试试。
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步骤1/6
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温水和面,面团静置半小时,等它发酵。
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步骤2/6
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等面发酵时,将青椒、洋葱、培根切小块,锅加热后放小块黄油炒断生。
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步骤3/6
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擀开面团,比平底锅略小,厚薄适中。锅加热饼摊平后用叉子戳小孔,两面分别烙2-3分钟。
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步骤4/6
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饼上分别涂匀番茄酱,撒上蔬菜培根丁,均匀撒一层芝士碎,开最小火盖锅盖慢烤。
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步骤5/6
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待水分蒸干,约20分钟左右,饼干菜熟。将披萨切块,即可开吃。
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最后一步
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如果水分不够干,小火再烤5分钟左右,不用盖锅盖。第一次做,味道非常家常,再煮一碗鸡汤面,与老公2人,吃得很满足。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-14
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