烧豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/2
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锅放油,八分热后放入肉爆炒稍变色放生抽适量炒匀变色放蒜薹葱丝八角,继续翻炒炒出香味
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最后一步
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豆腐可以提前切成小块拿开水焯一下这样更紧实!待蒜薹炒出清香倒入豆腐,炒匀,倒入半杯水翻炒小火熬汁入味!加少许老抽上色,入糖盐!最后加点鸡精!出锅喽
小贴士
豆腐可以切小块提前过开水焯一下,这样炒时不易散
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-15
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