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银鱼炒蛋的做法

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银鱼炒蛋

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切墩(初级)

银鱼

、

鸡蛋

、

料酒

、

米醋

、

酱油

、

麻油

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备银鱼和鸡蛋
步骤2/10 点击查看大图
银鱼冲洗赶紧，控干水！
步骤3/10 点击查看大图
料酒和米醋各一勺，腌三分钟！
步骤4/10 点击查看大图
加入鸡蛋拌匀，加一小勺十三香.
步骤5/10 点击查看大图
加一小勺老抽.搅拌！
步骤6/10 点击查看大图
加入两勺芝麻油.搅拌均匀.
步骤7/10 点击查看大图
不粘锅烧热.
步骤8/10 点击查看大图
将蛋液倒入，煎至下面凝固.
步骤9/10 点击查看大图
翻炒一会，鸡蛋完全凝固即可出锅！
最后一步点击查看大图
这款银鱼蛋没有用油煎炒，少油又鲜美.我配上自制卤味，吃了一大碗面条

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-16

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