红烧
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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爆炒排骨，同时加入姜蒜
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步骤3/8
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关键是加入秘制豆瓣酱
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步骤4/8
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继续中火把排骨炒变色，香味浓郁
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步骤5/8
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加少许水，加入胡椒，大火烧一会，因为排骨比较难煮，先烧一会水快干的时候再放菜
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步骤6/8
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菜下去以后大火炒，放入盐，加入适量水大火煮开，再小火慢烧，直到菜熟就可以出锅
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步骤7/8
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差不多烧成这样就行了，可以放适量鸡精和葱花就起锅了
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最后一步
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成品来了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-17
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