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家常卤凤爪的做法

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家常卤凤爪

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 12个

、

葱

、

姜

、

蒜

、

酱油

、

耗油

、

料酒

、

花椒

、

八角

、

桂皮

、

香叶

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡爪买回来洗净，去掉爪尖热水煮一下再洗净备用
步骤2/6 点击查看大图
锅内加水放入鸡爪，加入葱姜蒜
步骤3/6 点击查看大图
放入适量香料
步骤4/6 点击查看大图
香料放入后大火煮开，煮开后加入酱油（多），耗油，料酒，少许冰糖喜欢吃辣的可以放入几个干辣椒
步骤5/6 点击查看大图
开锅后小火20~30分钟，卤好后加入少许鸡粉。盛出放入容器内放凉放凉后会更加入味
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是不是很简单

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-18

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