雪媚娘 tinrry版
一个媚娘皮30g左右，这个方子是15个的量。之前写的那份不知怎么不见了。真是对不起这么多人的收藏了，现在我再写了一份。
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步骤1/9
烧开热水。所有粉类混合，再加玉米油。
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步骤2/9
先加140g的水，之后逐一10g，10g的加，视状态而定水量！！！后一步骤具体说。
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步骤3/9
1.三象牌的糯米粉刚好是175水2.其他牌子，水加至搅拌没有明显阻力，且提起手动打蛋器有纹路，并且纹路很快消失
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步骤4/9
陶瓷大碗，沸水，大火，蒸20分钟。锅子透气性不好就用一块布夹住锅盖，防止水汽进入面团～
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步骤5/9
蒸好后面团整个拨出，用保鲜膜包紧，冷却面团。一定要不留一点缝隙，不然会有水汽～
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步骤6/9
趁冷却面团就炒点糯米粉做为熟粉
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步骤7/9
面团凉后，戴手套，揪一个30g左右的面团，搓圆，按扁，排熟粉，擀皮至微微透即可
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步骤8/9
淡奶油加糖粉大法，挤入媚娘皮中，可以加入自己喜欢的水果～
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最后一步
点击查看大图
白胖胖完成啦～
水量一定要掌控好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-19
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