蒜香排骨
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排骨遇上蒜头,美味无极限。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
排骨洗净沥干,加入料酒生抽,蒜末,腌制4个小时。
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步骤2/4
腌好的排骨加入淀粉,抓匀。油烧9成热后大火下排骨炸20秒后,转小火,炸2到3分钟,出锅后再次把油烧至9成热,下排骨炸20秒,出锅。
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步骤3/4
把腌制排骨的蒜煸香后加入排骨翻炒,加入适量的盐糖,最后加入麻辣花生。
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最后一步
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出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-19
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