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虾仁豆腐饼(超简单~宝宝爱!)的做法

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虾仁豆腐饼(超简单~宝宝爱!)

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10-30分钟 | 配菜(中级)

虾仁若干

、

内酯豆腐一盒

、

胡萝卜一段

、

鸡蛋一个

、

小麦面粉一勺

、

淀粉一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
虾仁切丁（切大点），胡萝卜切丁（细一点），豆腐碾碎，撒点葱花
步骤2/4 点击查看大图
搅拌均匀，放盐，味精。
步骤3/4 点击查看大图
放入一勺面粉，一勺淀粉（注意:厚度根据个人口感和喜好，喜欢厚实点的饼就多加些，喜欢嫩的就少加些）
最后一步点击查看大图
放入油锅里煎至两面金黄就好了。（豆腐和虾仁都是不怎么能粘和的东西，所以做的时候觉得不能成型也没事，放进油锅里等一面煎牢固了，再翻面）

小贴士

虾在拌入之前可以用盐和白胡椒腌制一下，不过不腌制的话就口味清淡些。还可以加入葱花、芝士粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-20

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