蜜红豆吐司
【柏翠云食谱面包机,做这款面包温度刚好】 此食谱已经收录到柏翠阿里小智云食谱后台,食谱的名称为“蜜红豆吐司”,大家可以在柏翠PE8500W云食谱后台查看并一键启动。 柏翠首款云食谱面包机9.22首发仅379元,提前预定并前300名付款,还可以享受半价优惠哦!
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步骤1/10
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将食材按照先液体后固体的顺序放入面包机
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步骤2/10
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选择3个和面程序,每个和面程序时常为30分钟,至揉出手套膜为止
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步骤3/10
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在第一个和面程序结束后加入黄油块,然后继续机器运作
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步骤4/10
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面团揉好后,选择米酒程序,低温发酵1小时
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步骤5/10
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这是发酵完毕的样子,发至原来的2倍大以上
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步骤6/10
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用杆子杆开面团,排气
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步骤7/10
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在展开的面片上放上蜜红豆
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步骤8/10
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然后紧紧的卷起来,重复上述动作至卷完全部面团,选择酸奶程序进行2次发酵
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步骤9/10
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面包发酵至8分满时,表面刷上一层全蛋液,然后撒入少许黑芝麻
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最后一步
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选择单独烘烤程序烤40分钟,出炉
放上蜜红豆后一定要卷紧面团哦,不然会有大大的空穴在吐司里头的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-21
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