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酸菜炒鱼仔的做法

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酸菜炒鱼仔

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酸荞头，酸萝卜是自己家的酸菜坛子起的，不会太酸也不会太甜～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

干的鱼仔适量

、

酸荞头适量

、

酸的胡萝卜半个

、

红辣椒适量

、

青辣椒适量

、

大蒜适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4
首先把酸荞头酸萝卜切丝，青辣椒红辣椒切成圈，大蒜切碎。
步骤2/4
锅里放点油，用小火把鱼仔煸炒一下，煸炒的时候加点料酒，然后盛起来
步骤3/4
把酸菜全部放下去干煸一下，之后放适量的油，把辣椒大蒜放进去炒香
最后一步
炒香之后把鱼仔放进去翻炒片刻，再放一点水把鱼仔浸湿，最后放点盐一点点就够了，之后就装盘了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-21

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