肉丝炒茄子
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步骤1/8
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把茄子切段，可以切小一点，在放到水里泡
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步骤2/8
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把肉切丝备用
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步骤3/8
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葱，蒜切好备用
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步骤4/8
先把茄子炸15分钟，捞起来
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步骤5/8
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蒜先下锅炒出香味在放肉在放盐
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步骤6/8
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肉下去后7分钟后放炸好的茄子翻炒一下，
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步骤7/8
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炒15分钟好放老抽，茄子可以咸一下，不然不好吃，
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最后一步
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炒20分钟后可以起锅，然后洒水葱花搞定了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-22
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