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内有乾坤：番茄青瓜沙拉的做法

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内有乾坤：番茄青瓜沙拉

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沙拉酱填在挖空的青瓜中间---算创意沙拉吧！喜欢青瓜和番茄，口味淡如我，完全可以直接吃下去，不用任何调料！奈何口味重的人太多，连吃个蔬菜也要拌上热量奇高的沙拉，虽然是标配啦！不过，蛋黄酱不宜多食。去超市采购时，我时常选择脂肪减半的丘比沙拉酱或者热量低的其他牌子沙拉酱。既然吃健康的蔬果，也不要太任性！另外看到下面评论说，番茄和黄瓜不能同食，会破坏番茄的维生素。这里用的番茄真的不多，连沙拉的量都比番茄多很多，本来维生素的量也就不多，破坏就破坏吧。就当番茄只是装饰吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

青瓜一条

、

小番茄 1-2颗

、

沙拉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
全家福，其实只需要一两颗小番茄。
步骤2/9 点击查看大图
将青瓜洗净，表皮的刺洗掉，一指节高度，均匀地切成段。
步骤3/9 点击查看大图
将小番茄洗净，切成薄片。
步骤4/9 点击查看大图
用小勺子挖去青瓜的瓤，但不要挖透。喜欢沙拉的朋友可以把洞再挖大一些，填入的沙拉就可以多一些。
步骤5/9 点击查看大图
在青瓜中填入沙拉酱。
步骤6/9 点击查看大图
番茄薄片盖在青瓜上。绿裙小红帽完成！
步骤7/9 点击查看大图
美味又健康！
步骤8/9 点击查看大图
摆盘！
最后一步点击查看大图
美美哒！

小贴士

沙拉酱是蛋黄和油打发混合的。不宜多食。所以在选择沙拉酱时，我通常看热量表，选择减脂或者热量低一些的沙拉酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-22

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