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耗油生菜的做法

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耗油生菜

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耗油生菜是一道快手菜，简单，营养又美味~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

生菜 400g

、

盐适量

、

蒜瓣 2个

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
生菜切掉根部，用小苏打浸泡半个小时，冲洗后沥干水备用
步骤2/5 点击查看大图
起油锅，撒入适量盐，油温五分热时加入蒜瓣煸香锅底
步骤3/5 点击查看大图
加入生菜用大火翻炒片刻，然后用筷子装盘（为了美观，使用筷子）蒜瓣留在锅里
步骤4/5 点击查看大图
锅里加入适量耗油
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小火把耗油煮开后，用耗油汁淋入生菜即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-22

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