红酒金蒜焗生蚝
这个菜是给奶茶爸爸的补菜...不多解释( ^ω^ )
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步骤1/7
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大蒜切碎丁
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步骤2/7
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在锅中放油,把蒜粒炒至金黄色,关火放入剁椒酱拌匀待用。
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步骤3/7
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取泡好的粉丝放在烤盘底,上面放洗好切段的金针菇。
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步骤4/7
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铺好后撒适量盐,研磨胡椒碎。
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步骤5/7
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铺满生蚝肉,倒上红酒,撒黑胡椒研磨碎、盐。
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步骤6/7
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将烤盘包上锡纸,烤箱中层,不用预热,220度,15分钟。取出去掉锡纸。
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最后一步
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将炒好的金蒜剁椒酱铺在上面,再在上面放3片黄油,烤箱180度,中层,10分钟。出烤箱后放适量蒸鱼豉油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-22
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