是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
上海口味街霸鸡柳的做法的做法 点击查看大图

上海口味街霸鸡柳的做法

浏览 29.3万 · 收藏 302 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

街霸调理鸡腌料

以上海口味为代表的鸡柳香味浓郁，裹粉薄，肉质q弹，口感饱满，吃完后口齿留香。可是怎样才能做出风靡大街的鸡柳呢，这可是个功夫活，要有很多细节去注意才行，经过多次试验终于成功，和大家一起分享喽
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡大胸 500克
、
水 50克
、
街霸鸡柳腌料 17克
、
盐 5克
、
蒜汁或蒜泥 5克
、
鸡蛋 1个
、
色拉油 500ML
烹饪步骤
小贴士

1.为了保证切出的鸡柳不碎，有嚼劲和韧性，请顺着肉丝切。 2.炸鸡柳的油温一定要热，油温不热，炸的鸡柳沁油 3.炸鸡柳时鸡柳变浅黄色就捞出，等变深黄就晚了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-23

换个做法

街霸鸡柳的其他做法

街霸鸡柳的相关分类

清蒸桂鱼 清蒸黄花鱼 小青龙 东星斑 蒜蓉粉丝蒸扇贝 清蒸多宝鱼 更多

街霸鸡柳的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许