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绝情谷十三太保“大盘鸡”《改良版》的做法

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绝情谷十三太保“大盘鸡”《改良版》

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿肉 500g

、

土豆看着放

、

洋葱看着放

、

青椒看着放

、

郫县豆瓣两汤勺

、

白糖 2勺

、

夺命11° 一瓶

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备料⋯⋯
步骤2/10 点击查看大图
凉油放入两勺白糖，加热搅拌均匀⋯⋯
步骤3/10 点击查看大图
糖变色，加入肌肉大火翻炒⋯⋯
步骤4/10 点击查看大图
鸡肉变色加入豆瓣两勺，继续翻炒⋯⋯
步骤5/10 点击查看大图
翻炒至鸡肉和豆瓣均匀⋯⋯
步骤6/10 点击查看大图
关键步骤来了⋯⋯慢慢加入'夺命11°'⋯⋯
步骤7/10 点击查看大图
加盖大火煮20分钟⋯⋯
步骤8/10 点击查看大图
加入土豆，放入'十三太保秘料'，加盖炖五分钟⋯⋯
步骤9/10 点击查看大图
加入青椒，洋葱，加盖五分钟⋯⋯
最后一步点击查看大图
一份好吃到想裸奔的'绝情谷十三太保大盘鸡'就做好了～鼓掌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-23

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