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什锦蔬菜（水煮）的做法

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什锦蔬菜（水煮）

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现代人过多食肉，导致诸多富贵病（例如高血压、高血脂、脂肪肝等等），而美国癌症协会将癌症（特别是女性乳腺癌）的主要成因之一归结为肥胖。我们更愿意食肉而把蔬菜作为餐桌上的点缀，主要原因是蔬菜不如肉食美味，其实我想告诉大家，蔬菜也可以很美味，同时对身体健康大有益处，且烹调方式简单，不信，你试试。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

卷心菜 2-3片叶瓣

、

海带适量

、

芦笋 2-3根

、

黑木耳适量

、

毛豆适量

、

大蒜头一片

、

调料鲜酱油，醋，盐，糖少许、芝麻油

、

云丝适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材合影（黑木耳事先泡发）
步骤2/6 点击查看大图
云丝、黑木耳（切小）和芦笋（切段）。
步骤3/6 点击查看大图
云丝，黑木耳，芦笋，海带丝先抄水。
步骤4/6 点击查看大图
毛豆另外抄水，煮3分钟后加入卷心菜煮2分钟左右，捞起后，卷心菜切丝；同时将大蒜切碎。
步骤5/6 点击查看大图
将所有材料放在一起，加入鲜酱油，盐，少许糖，芝麻油，醋，拌匀。
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完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-23

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