秋葵小炒肉
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步骤1/6
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秋葵和红椒（带点辣味的红椒）浸泡，洗净。秋葵很刺手，我是用刀把秋葵表面稍微刮了刮。
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步骤2/6
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猪肉切小片，加入老抽，土豆粉，少许豆瓣酱搅拌，放置几分钟。
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步骤3/6
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红椒和秋葵切片，切条都行。（我把肉切片，所以这些配菜也是切片看着整齐）
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步骤4/6
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姜蒜花椒准备好
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步骤5/6
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油烧熟后先下肉翻炒，翻炒几下盛出。接着放入红椒和秋葵翻炒至熟，最后再下刚刚盛出来的肉翻炒。（两次翻炒肉片是想要炒出更加嫩滑的肉片）
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最后一步
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这样就炒好了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-23
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