蒜香烤茄子
老公很喜欢吃烧烤,但又担心炭火烤出的食材不利于健康,于是自己尝试用烤箱烤,结果老公赞不绝口
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好茄子,最好选用稍微粗大一点的,用微波炉高火将茄子加热5分钟左右(视茄子大小而定),至茄子软软的。
-
步骤2/5
点击查看大图
取出后用刀纵向划开铺平,再横向划几刀,但注意不要划断
-
步骤3/5
点击查看大图
将大蒜拍好切成蒜末,这道菜用蒜量比较大,我基本上是一个茄子一头蒜
-
步骤4/5
点击查看大图
将锅里放油加热后放入花椒炒香将花椒粒捞出,放入蒜末炒香加入生抽和蒸鱼豉油炒匀闭火
-
最后一步
点击查看大图
将炒好的蒜末均匀的铺在准备好的茄子上,依个人口味洒上胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,烤箱210度烤15分钟左右,没有烤箱可以用微波炉烤8分钟左右出炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-23
蒜香烤茄子的其他做法
蒜香烤茄子的相关分类
蒜香烤茄子的相关推荐
-
#本周热榜#夏日开胃凉拌马齿苋
18359人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌马齿苋
160887人看过 -
蒜蓉烤茄子(空气炸锅版)
113707人看过 -
烤大蒜—迷迭香
129575人看过 -
#嗨fun暑假#柠檬茉莉冷泡茶
132682人看过 -
鲜果西米露
13531人看过 -
自制盐水棒冰
221739人看过 -
蒜香烤茄子
233909人看过 -
香菇大蒜
23510人看过 -
#人人能开小吃店#油炸果篦
63257人看过 -
夏日蜂蜜水果冷泡茶
117231人看过 -
爱上果果
7984人看过