胡萝卜肉泥抄手
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楼主一个人比较懒,所以有时间就弄点方便省事又营养美味的
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
肥瘦猪肉
一块
、
小白菜
两三片
、
抄手皮
适量
、
胡萝卜
一根
、
淀粉
一点
、
酱油
一点
、
盐
一点
、
鸡精
一点
、
小葱
一点
、
大蒜
两瓣
、
姜
两片
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把猪肉、胡萝卜、姜、蒜洗净剁泥,然后加入一点的酱油、盐、鸡精、淀粉糅合为馅
-
步骤2/4
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抄手皮三角形对折再两角折叠,由于皮子一般粉多,最后两角折叠时一边点下水
-
步骤3/4
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包好,开水下锅,烧水间将白菜洗净撕好。
-
最后一步
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抄手煮10分钟的样子就好,当然喜欢耙点可以多煮会,楼主一般煮15分钟的,起锅3分钟前丢入白菜叶
小贴士
看自己喜欢程度自由进行胡萝卜与肉的配比,楼主是4:6的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-23
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