猪肉炖冬瓜/土豆
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老妈的菜，好吃的不得了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/1
猪肉肥瘦分开，瘦肉用生抽1汤匙，少许盐，淀粉喂十分钟。植物油少许，先将肥肉煸出油。然后放入葱花八角煸出香味。之后倒入冬瓜片翻炒几次后，加入100ml水进行炖煮。待冬瓜透亮后即成。
小贴士
水不可加多，因为冬瓜本身含水。/如果是土豆，待水炖干即可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-24
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