泡椒猪肝
猪肝虽不能经常吃,偶尔吃一次味道美极了!
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步骤1/5
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泡姜,泡椒,大蒜,蒜苗洗净切好备用
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步骤2/5
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木耳开水发好洗净备用
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步骤3/5
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猪肝切片,加入少许盐,淀粉,几片老姜(去腥)本人不爱料酒和酱油
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步骤4/5
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锅中下油烧热,(油稍微多一点)下猪肝炒至变色捞出
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最后一步
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接下来用剩下的油炒木耳和图1的配料,再放入猪肝翻炒几下,感觉盐不够的再放点盐,放少许鸡精,起锅!
猪肝不能炒太久,老了就不好吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-25
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