茼蒿蛤蜊焖芋头
芋头上市啦,芋头不只可以当主食,当甜食,还可以做菜哦!
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步骤1/8
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芋头去皮,用那铁勺即可,刮刮就掉了哦,然后切滚刀块,蛤蜊泡盐水吐沙子,茼蒿切段!
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步骤2/8
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干辣椒,蒜片,葱花爆香!
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步骤3/8
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加入蛤蜊翻炒!
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步骤4/8
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蛤蜊稍微开口,加入芋头翻炒!
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步骤5/8
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加入没过菜的水,水多也无所谓,因为汤很鲜的哦!加少许盐哦,不用多了,因为蛤蜊本身就咸哦!
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步骤6/8
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在芋头熟透之后,加入茼蒿,芋头可以找一个大块的,用筷子插一下,轻松插进去的那就是熟啦!
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步骤7/8
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茼蒿很好熟,焖一会儿即可出锅!
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最后一步
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成品,汤真的好鲜哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-25
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