青椒茄子
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步骤1/7
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将茄子青椒洗干净,大蒜和老姜准备好!
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步骤2/7
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生姜,大蒜切片,青椒切丝备用
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步骤3/7
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茄子切片备用
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步骤4/7
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锅中倒少许油,倒入茄子片,炒去茄子的部分水分,看到有点焉了的时候就可以起锅备用了
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步骤5/7
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锅中再放少许油,放入姜蒜片青椒爆香,后加入之前煸过的茄子,开始调味,加少许盐鸡精入味,炒几下后关火
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步骤6/7
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炒成这样就差不多啦!
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最后一步
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起锅装盘,香喷喷的很下饭哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-26
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