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新加坡黑胡椒螃蟹（黑胡椒汁版）的做法

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新加坡黑胡椒螃蟹（黑胡椒汁版）

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螃蟹、青椒红椒、盐、白酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉、洋葱、姜、葱、自制黑胡椒酱汁

食材清单加入采购清单

海螃蟹 2只

、

青椒适量

、

红椒适量

、

盐适量

、

白酒适量

、

生抽适量

、

淀粉适量

、

黑胡椒粉适量

、

洋葱适量

、

葱适量

、

黑胡椒汁适量

烹饪步骤

步骤1/10
螃蟹洗净整理好，沥下水，对半剁开。
步骤2/10
放适量白酒、撒适量黑胡椒粉、盐，腌制会儿。
步骤3/10
青椒红椒切块、洋葱切丝，葱白切段，姜切片。
步骤4/10
腌制好的螃蟹沾上生粉
步骤5/10
小锅放适量油。螃蟹下锅炸
步骤6/10
炸好的螃蟹
步骤7/10
炒锅放适量油，放姜片葱白洋葱丝拌炒
步骤8/10
放适量黑胡椒酱汁拌炒
步骤9/10
放入螃蟹
最后一步
放一点清水煮开

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-26

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