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苹果派的做法

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苹果派

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10~30分钟 | 配菜(中级)

苹果 1个

、

低筋面粉 160g

、

黄油1 60g

、

黄油2 5g

、

鸡蛋 1个

、

唐1 40g

、

糖2 30g

、

柠檬汁

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄油1隔水融化加入糖1面粉和鸡蛋液，四分之一鸡蛋液！搅拌混合！
步骤2/5 点击查看大图
不要多次揉面，醒一会后，叠几下，然后把面团放入派盘，用手指按平，按薄！然后把多余的面留下，大概三分之一！
步骤3/5 点击查看大图
锅中放黄油2，然后倒入苹果丁，小火炒，然后放入糖2，加入柠檬汁，炒一会馅料感觉黏糊糊的就好了，苹果也软了！然后倒入派盘里
步骤4/5 点击查看大图
剩下的面擀成面皮，切成条，然后弄成图片这样的编织网，
最后一步点击查看大图
烤箱预热200度，烤15分钟！拿出脱模，切开！吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-27

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