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羊肉芹菜饺子「吃它」的做法

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羊肉芹菜饺子「吃它」

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羊肉芹菜饺子美味简单，快手易学！快来试试吧^_^

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配菜(中级)

羊肉适量

、

芹菜两根

、

洋葱半颗

、

豆干两块

、

花椒粉适量

、

花椒粒少许

、

面粉适量

、

食用盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
羊肉剁碎绞馅，芹菜豆干也一起剁碎，加盐、花椒粉搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
锅里放油炒香花椒粒，然后捞出花椒粒，把滚汤的花椒油倒入拌好的饺子馅里，搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
面粉和水揉成光滑的面团，静置10分钟左右
步骤4/6 点击查看大图
把面团搓成长条，切成小块并按扁，然后擀成圆形面皮（注意饺子皮不要太厚喔）
步骤5/6 点击查看大图
接着把馅料包入饺子皮中，再捏合成型
最后一步点击查看大图
最后，水烧滚下入包好的羊肉饺子，滚水三次后就可以出锅啦^ _ ^

小贴士

如果有现成的饺子皮就不用自己擀啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-27

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