酸菜炒鸡肾
生堂 鸡肾是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外;同时也具备内分泌的功能以调节血压。俗称“鸡腰子”。大小如板栗，色泽如猪肝。 鸡的全身都可人药。
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步骤1/6
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准备食材。
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步骤2/6
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酸菜切成细条，鸡肾用1小勺盐抓一下腌制一会，就没那么骚鸡屎味！
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步骤3/6
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切一片姜水烧开1分钟，炒鸡肾不易熟的快，这个方法，我觉得不错。简单！
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步骤4/6
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下油放蒜蓉锅烧热下酸菜，炒好后乘起来。
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步骤5/6
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鸡肾也是按上个步骤，炒好后倒入酸菜一起炒1分钟即可。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-28
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