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寿司的做法

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寿司

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30–60分钟 | 切墩(初级)

大米 100g

、

酸黄瓜 3块

、

寿司用大根 2条

、

火腿肠 1根

、

肉松适量

、

寿司醋适量

、

沙拉酱适量

、

寿司海苔 2张

、

根据喜好可大虾 6只

、

蟹肉棒 6个

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
1.大米淘干净，至少3次，电饭锅焖饭。
步骤2/11 点击查看大图
2.焖饭间隙可以将酸黄瓜、火腿肠切条备用。
步骤3/11 点击查看大图
3.也可以添加自己喜好食材，如大虾，蟹肉棒，鸡蛋等。蟹肉棒开水焯熟备用。大虾焯熟，拨皮备用。鸡蛋摊成饼切丝备用。
步骤4/11 点击查看大图
4.米饭焖好后趁热加适量寿司醋（根据自己口味添加），适量肉松，搅拌。
步骤5/11 点击查看大图
5.寿司竹帘上放一张海苔，然后铺上薄薄的一层米饭，上边留2厘米宽的边。
步骤6/11
6.把火腿肠条，大根条，酸黄瓜条鸡蛋丝，还有少许肉松放在米饭上，挤少许沙拉酱，留边处挤沙拉酱。
步骤7/11 点击查看大图
7.从下慢慢往上卷，边卷边压实，不要把竹帘卷进寿司里哦！
步骤8/11 点击查看大图
8.切成2厘米宽的寿司，摆盘。每次刀都要沾水切。
步骤9/11 点击查看大图
9.看看这个成品。
步骤10/11 点击查看大图
10.还有这个。
最后一步点击查看大图
11.也可以做成小饭团，在上面摆上虾或者蟹肉棒。早晨做的，光线不好，没有开灯，照片有点暗，呵呵。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-29

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