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寿司(4/11)
1.大米淘干净，至少3次，电饭锅焖饭。
2.焖饭间隙可以将酸黄瓜、火腿肠切条备用。
3.也可以添加自己喜好食材，如大虾，蟹肉棒，鸡蛋等。蟹肉棒开水焯熟备用。大虾焯熟，拨皮备用。鸡蛋摊成饼切丝备用。
4.米饭焖好后趁热加适量寿司醋（根据自己口味添加），适量肉松，搅拌。
5.寿司竹帘上放一张海苔，然后铺上薄薄的一层米饭，上边留2厘米宽的边。
6.把火腿肠条，大根条，酸黄瓜条鸡蛋丝，还有少许肉松放在米饭上，挤少许沙拉酱，留边处挤沙拉酱。
7.从下慢慢往上卷，边卷边压实，不要把竹帘卷进寿司里哦！
8.切成2厘米宽的寿司，摆盘。每次刀都要沾水切。
9.看看这个成品。
10.还有这个。
11.也可以做成小饭团，在上面摆上虾或者蟹肉棒。早晨做的，光线不好，没有开灯，照片有点暗，呵呵。