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西芹腰果炒香干的做法

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西芹腰果炒香干

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酥脆的腰果和质软的西芹香干也可以完美结合，创造多重美味。

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10分左右 | 切墩(初级)

西芹 1根

、

香干 3块

、

腰果 20g

、

红椒 1个

、

盐 1/2茶匙

、

生抽 1/2茶匙

、

油 2茶匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
西芹洗净切段，香干切条，红尖椒切段，腰果炒至微微焦黄备用。
步骤2/4 点击查看大图
锅中热油，放入香干炒软。
步骤3/4 点击查看大图
放入西芹段和红尖椒段翻炒。
最后一步点击查看大图
最后加腰果，调入盐和生抽翻炒均匀即可出锅。

小贴士

加工腰果时要注意火候以免炒煳，也可以直接把腰果放入烤箱烘烤至微焦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-30

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